Jitomates deshidratados, ligeramente picantes, aceite de oliva, chiles, ajo, cebolla, especias, sal yodada.
No contiene conservadores.
Recetas que incluye este producto:
DIP DE JITOMATES DESHIDRATADOS
Productos: Jitomate en oliva, Salsa chipotle
1/4 taza jitomate deshidratado en oliva Diener a Diener, escurridos y finamente picados 225 grs. queso crema (temperatura ambiente)
1/2 taza crema de vaca 1/2 taza mayonesa de buen sabor 20 gotas de salsa chipotle Diener a Diener
1 cucharadita sal de mar
1 cucharadita de pimienta negra
1 Cebollita de cambray fresca picada incluyendo la parte verde del tallo
Hacer puré los jitomates en procesador de alimentos.
En procesador de alimentos mezclar perfectamente el jitomate, queso crema, mayonesa, salsa chipotle, sal y pimienta. Agregar la cebollita y pulsar 2 veces.
Servir a temperatura ambiente con galletas, doritos, vegetales frescos, etc.
LINGUINI CON HONGOS
(4 porciones)
Producto: Jitomates en aceite de oliva
1/3 taza de aceite de oliva extra virgen
2 dientes de ajo grandes prensados
12 hongos shiitake o seta rebanados
1/4 taza de jitomate deshidratado en oliva Diener a Diener, escurrido y picado
1 cucharada de aceite de los jitomates 6 corazones de alcachofa escurridos y rebanados
3 ramitas de perejil fresco picado
450 grs. de linguini
120 grs. de queso parmesano fresco rallado
Sal y pimienta al gusto
Poner aceite de oliva a calentar.
Agregar ajo, hongos, jitomate deshidratado y el aceite de los jitomates, sofreir 5 minutos. Agregar los corazones de alcachofas y el perejil, incorporar todo muy bien.
Saltear a fuego bajo por 5 min.
Hervir la pasta según las instrucciones, colar. Colocarla en recipiente, agregar parmesano, mezclar bien, agregar el resto de los ingredientes y volver a mezclar.
Poner sal y pimienta al gusto.
Servir inmediatamente.
